全席完全個室居酒屋 食べ放題 やまと屋 上野本店

▼▼ 名物宴会コース 全10品 ▼▼

【先　付】海鮮ユッケ ガリ胡瓜添え

店主お勧めのその日のお勧め鮮魚を味が沁み渡るようにタレで混ぜ合わせた1品。食通をも唸らせる先付けをご提供致します。

【前　菜】季節の前菜盛り合わせ

四季折々の食材を使用した先付盛り合わせは、宴会の始まりに最適の1品です。

【葉　物】自慢の海の恵み海鮮サラダ

彩り鮮やかな野菜をふんだんに使用してます。築地から仕入れた新鮮な魚介盛りだくさん、やまと屋特製の人気サラダ

【お造り】やまと屋名物！中トロ、いくら豪快こぼれ海鮮盛り

築地市場から仕入れた新鮮な中トロ、本マグロ、いくら、明太子、しらすを贅沢にこぼれるほど盛り合わせた当店看板メニュー！豪快に盛りつけられたお刺身は、口の中に入れた瞬間にとろけるような舌触り。見た目だけでも盛り上がること間違いなし！

【逸　品】炭火焼き鳥6種盛り合わせ

素材の歯ごたえと旨みをそのまま生かし、炭火でじっくり焼き上げました◎硬くもなく、柔らか過ぎでもない「程よい歯応え」と「炭火焼きの風味」にこだわった焼き鳥を是非ご賞味ください。

【揚　物】海鮮と旬野菜の天ぷら

注文してから揚げて、アツアツを供してくれます。白絞油を使って揚げているので、あっさりとした仕上がり。本枯れ節、日高昆布で毎朝丁寧に引いた出汁の一番出汁を使った天つゆが絶妙です。

【箸　休】あさりの酒蒸し

江戸前の大粒のアサリの風味を生かした酒蒸しは当店で人気メニューです。料理長秘伝の出汁でさっと煮たふっくらしたあさりはお酒との相性も抜群です。

【焼　物】本マグロのレアステーキ炭火焼き

外はこんがり、中はレア。まぐろをさっと焼くだけで、いつものまぐろの刺身が食欲をそそるレアステーキに！

【メイン】仙台産 極上牛タンの炭火焼き

当店こだわりの厚切り牛タンは、タンの中でも特に柔らかいタン元を使用しているのでとろけるような味わいをお楽しみいただけます。

【〆　物】贅沢いくらとマグロ、蟹、しらすのこぼれ寿司

やまと屋名物◎最高の贅沢!!築地市場から仕入れた鮮度抜群のいくら、マグロ、蟹、生しらすをこぼれるほど乗せた大人気のこぼれ寿司。まさに海の幸の宝石たちをふんだんに使った、見た目も華やかでインパクト抜群！

【甘　味】季節の甘味

飲み会の最後にはデザートも。すっきりとお口直しに。